Bu kış çok soğuk geçecek…

Karlsruhe Kaiser caddesi 111 numarada  bulunan Goldenes Horn Restorant- Cafe- Pastane sahibi Erol Kocahal, Kahramanmaraş’ın gururu ‘Maraş Dondurması’ nı üretmeye başladı. Kendine ait yerde üretimine başlayan Kocahal yerli lezzeti ‘Maraş Dondurması’  ile ilgili uzun yıllardır araştırma ve deneme üretimi yapan Erol Kocahal, Türkiye’de Kahramanmaraş’ta dondurma üzerine çalışmalar yaptım, bir çok usta ile görüştüm. Uzun zamandır üzerinde çalıştığım dondurmayı şimdi üretiyorum. Toptan ve parakende olarakta isteyenlere gönderiyorum. Şimdiden,Fransa’ya göndermeye başladım.’ dedi.

Erol Kocahal hedefim Kaiser caddesi üzerinde dondurma mağazası açmak ve ” Soğuk Savaş’ ta ben de yerimi almak istiyorum diyor. Kahramanmaraş Dondurmasına Almanlarında ilgisi oldukça büyük. dondurmanın çatal ve bıçak ile yenilmesi oldukça ilgi çekiyor.