Yaşar Sekban ( Rize – Çeçeva )

Rize’de 2026 yılı yaş çay hasadı 22 Mayıs itibarıyla başladı. Yılın en kaliteli ve en aromatik çayı olarak kabul edilen birinci sürgün çay toplama dönemiyle birlikte, Doğu Karadeniz’in yemyeşil yamaçlarında yoğun mesai de başladı.

Çay tarımında “üç sürgün dönemi” olarak bilinen hasat sürecinin ilk etabı Mayıs-Haziran aylarında gerçekleştiriliyor. İkinci sürgün Temmuz-Ağustos döneminde, üçüncü sürgün ise iklim şartlarına bağlı olarak Eylül-Ekim aylarında yapılıyor. Hava koşullarının elverişli olması halinde bazı bölgelerde dördüncü sürgün de alınabiliyor.

Uzmanlara göre yılın en değerli çayı, bugün başlayan birinci sürgün döneminde toplanıyor. İlk filizlerin “iki buçuk yaprak” kuralına uygun şekilde el ya da makas yardımıyla dikkatlice toplanması, çayın aromasını ve kalitesini doğrudan etkiliyor. Karın serinliği ve bölgenin doğal iklim yapısı da çaya kendine özgü aromatik özellik kazandırıyor.

Hasadın ilk günü, Rize’nin dünyaca ünlü Çeçeva Çay Bahçeleri’nde düzenlenen etkinlikle başladı. Doğu Karadeniz turu kapsamında bölgede bulunan Göktürk ailesi ve Almanya’dan gelen misafirler de çay toplama etkinliğine katılarak hasat heyecanına ortak oldu.

Misafirler, çayın dalından toplanış sürecini yerinde görme fırsatı bulurken, Karadeniz’in eşsiz doğasında gerçekleşen ilk hasat açılışına da tanıklık etti. Bölge halkı tarafından büyük önem taşıyan birinci sürgün dönemi, hem üreticiler hem de ziyaretçiler açısından sezonun en özel zamanı olarak değerlendiriliyor.

Çeçeva bölgesinde yetişen çayın, aromatik yapısı ve yüksek kalite standardı nedeniyle dünyanın en değerli çayları arasında gösterildiği belirtiliyor. Rize’de başlayan yeni hasat sezonunun, bölge ekonomisine ve çay üretimine önemli katkı sağlaması bekleniyor.